自家製梅酒の熟成呑み比べ会をやります！(※3年越しの企画)【2019年6月8日(土)】

庭に梅の木があり、2015年から梅酒を作っている。

・[梅酒の作り方]庭に梅がなっていたので梅酒を作ることにした！

梅酒、おいしいじゃねえか～！！！！

というのと同時に疑問を持った。

「梅酒は熟成によって味がどう変化するのだろうか？」

2015年に思い立ったものの、2015年のやつは飲み干してしまった。美味しいから、仕方ないよね。。。

2016年、2017年、2018年は極力飲まないように気をつけ、3年分の梅酒をストック。

同じ梅の木から、同じホワイトリキュール、同じ角砂糖を使い、3年もの、2年もの、1年ものをストックした！！！熟成によって味がどう変化しているのか！

ついに3年分のストックが溜まったので、自家製梅酒の熟成呑み比べ会を開催したい。

（※ブランデーとウイスキーにつけた梅酒もあります）

・ブランデー、ウイスキーに梅を漬けて梅酒を作ってみた！

自家製梅酒の熟成呑み比べ会＠新城タカハウス詳細

概要

梅酒の熟成呑み比べをする

日時

2019年6月8日(土)17:00～

参加者は出入り自由です。

場所・アクセス

愛知県新城市作手地区の古民家宿タカハウス。

・タカハウスウェブサイト

参加費

1.日帰り2,000円
2.宿泊5,500円

夜ご飯は持ち寄りにします。なにか一品持ってきてください（買ってくるもあり）。

翌日の9日日曜はBBQ + 燻製 + 梅狩りをしようかと思います。（2,000円）

採った梅を使って梅シロップ（梅ジュースの元）を作りたい方は、一緒に作りましょう。

・(参考)梅ジュースが完成！おいしいし健康効果もばっちり！

参加方法

予約ページから、日帰りor宿泊、BBQ・燻製・梅狩りの参加不参加・交通手段を書いてください。

・予約ページ

僕の連絡先を知っている方は、直接連絡をくれると助かります。

特にウェルカムな人

・梅酒が好きな人
・ボードゲームが好きな人
・タカハウスに来てみたい人
・幸せな人

良かったら梅酒を楽しみましょう！

この企画は開催しようと思ってから3年かかるので、激レアです。

ちゃお！