どーも。田舎で楽しく遊ぶ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。
春の訪れこそ田舎暮らしの醍醐味。4月上旬はタケノコ掘ったり、わらびやつくしを採ることができる。
・【田舎暮らしの喜び】タケノコ掘りに、わらび、つくしを採って食べる。春の旬を味わうこと。
そして4月末から5月頭は山菜採りと茶摘み！
・5月2日は八十八夜！有機栽培されたお茶を手摘みしてきたよ！【愛知県新城市鈴木製茶】
・[山菜取り]タラの芽より「コシアブラ」のてんぷらの方がおいしい！愛知県の呼び名は「灯台の芽」
一昨年、去年と希望する友人を引き連れて山菜を楽しんでいる。今年も希望があったので山菜採りに行ってきた。地主の方に許可をもらってコシアブラ（灯台の芽）狙い。
ほとんど採られていたけれど、多少は残っていた。木にあるすべてのコシアブラの芽を採ってしまうと枯れるので、1つは残しておくこと！
山菜のてんぷらとビールの組み合わせは最強。こごみは苦味がなく、コシアブラやタラの芽よりも好みの人もいる。
さらにはBBQでイノシシ肉も焼いた。
これぞ田舎遊びなのである。BBQのあとのバームクーヘン作りは最近やってないな～。
6月ごろからはホタル観賞。そこらじゅうに天然のホタル飛んでいて、めちゃくちゃ美しい。その前に梅酒や梅干しづくりかな。
田舎の素敵な季節の始まり始まり。
ちゃお！
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