先日長野へ行ったときに、橘倉酒造の「平成24年酒造年度新酒披露の会」へ足を運んだ。そのときに振る舞われたあま酒が美味しいのなんの。米からあふれ出る甘みが口中に染みわたった。あま酒ってこんなに美味しいものなのか、と甚く感動した。
![橘倉酒造 2012 (1)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/dc725918944a04a57d474133b35cf744.jpg)
![橘倉酒造 2012 (2)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/f9b2519db93cdf0b3545a160f20d5ee1.jpg)
![橘倉酒造 2012 (3)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/2d09be22763b4c531c851c32c9f10130.jpg)
![橘倉酒造 2012 (4)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/0e8a131278a4342af4953bd603ee1323.jpg)
2012年の新酒。
![橘倉酒造 2012 (5)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/5934d14fcd4b9145d56a779faa755719.jpg)
こちらがあま酒。
![橘倉酒造 2012 (6)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/5051938722d93b5a16209babcf09af6d.jpg)
洋菓子専門店と共同開発したあま酒が記事になっている。
![橘倉酒造 2012 (7)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/f4bb6c3e95c54abc48a79e648b768fc8.jpg)
あま酒のコンフィチュール。
インターネットで買いたい場合
・橘倉酒造直営ショップ「酒楽」
・あま酒
・発泡性純米酒 たまゆら ←これも美味しい!
酒蔵見学
2009年に訪れたときには、酒蔵を見学させてもらった。今回はまさにお酒を作っている時期だったので、見学させてもらいたかったが時間がなかった。残念・・・
2009年の写真
![橘倉酒造 2009 (1)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/07847a10764742fd72934211ae9f146b.jpg)
![橘倉酒造 2009 (2)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/b27ed60e7f29408df532eddf74b1d053.jpg)
![橘倉酒造 2009 (4)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/2f7edf10b9229ca5d14080b85b4636e2.jpg)
![橘倉酒造 2009 (5)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/595c67bceb6e2057339ddd0d4e6f2cc9.jpg)
![橘倉酒造 2009 (6)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/2706e4679282493113f2003f3b218644.jpg)
![橘倉酒造 2009 (8)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/52dfd55c734934309f53a1149ead4208.jpg)
![橘倉酒造 2009 (10)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/c1999e23f63fe0e0962e865d0e063011.jpg)
![橘倉酒造 2009 (11)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/39d094aa9c180903b29c62ad99d455d6.jpg)
![橘倉酒造 2009 (12)](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/cd49af7c885fa9d23bd7ca7bbbecabb1.jpg)
もしも橘倉酒造に行く機会があったら、是非食べて欲しいものがある。それは鶏の丸焼きだ!
・長野県佐久市臼田にある瀬川のむしり(鶏の丸焼き)が美味しすぎる!!!
日本酒の漫画と本
「夏子の酒」を読まずして日本酒を語れようか?いや、語れまい。
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日本酒について学ぶなら「日本酒の教科書」
日本酒普及の会
ちなみに僕は日本酒が大好きで、日本酒市場が縮小していることが悲しい。故に、日本酒普及の会をたまに開いていた。またやりたいな。興味ある方がいたら開催するときに一報入れるので、メールやコメント下さい。
![日本酒普及の会](https://takahirosuzuki.com/wp-content/uploads/2012/12/1ced89a67e2632f1179837a6c2b9e463.jpg)
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