どーも。田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。 日が少しずつ長くなってきたと感じる頃に冬の終わりが来る。日差しに温かみが出てきて、突き刺すような寒さが緩和される。地面からは草が伸び始め、春の…

どーも。田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。 春と言えば山菜。昨日はタケノコ掘りの記事を書いた。記事にはしていないが、アースバックハウスを作っているときにコシアブラ（灯台の芽）とこごみをて…

どーも。田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。 田舎暮らしを始めてから毎年タケノコ掘りは欠かせないイベント。旬の味覚を味わえる体験こそが生きる喜びを与えてくれる。 土嚢を積み上げる家であるア…

どーも。田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。 ずっとコンポストを作りたいと思っていた。毎日出る生ごみを肥料にしないなんてもったいなさすぎる、と。 自作コンポストについて調べ、さまざまな種類…

どーも。田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。 毎年6月になると庭の梅を採って梅酒や梅干しを作る。5月の山菜に引き続き山の幸を楽しむわけだが、4月のとある日に実家に行ったらキンカンの実がなっ…