ピザ窯をdiyしてみた!レンガ窯・ドラム缶窯・ダンボール窯の作り方【手作り・自作・低予算】

どーも。田舎で楽しく遊ぶ会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。

田舎暮らしと言えば・・・ピザ!

ピザ窯を手作りして焼いてみたいとずっと思っていた。石窯で焼きたいと思っていたが、石窯はなかなかのお値段。他にどんな窯が作れるのかな・・・と読んだ本が「手づくり石窯BOOK―薪をくべてクッキング」

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そしてどれが作れるのか検討。費用が安く、手軽に作れるものは、レンガ窯・ドラム缶窯・ダンボール窯かな。どれにしようか???

・・・

いや、ここは全部つくってしまおう!!!全部作って食べ比べとか面白いよね。

というわけで3つのピザ窯を作ることにしたのだ。

低予算でかっこいいレンガ窯の作り方

【用意するもの】
   
・耐火レンガ 45個
・コンクリートブロック 16個

【予算】

11,000円

【組み方】

直方体に組む。それが一番お手軽かつ熱効率が良い。しかし、今回の我々は、よりおしゃれに組み上げたいという欲求が勝った。熱効率を捨てて、オリジナルの形態を目指した。

それはいわば”新城式どやばいレンガ窯”である。

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それなりにかっこいい形に組みあがった。ええんでないの?

では一段目からレンガの置き方を紹介していこう。

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コンクリートブロック8枚を2段にした。その上にレンガを12枚。

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2段目はレンガを5枚。

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3段目はレンガを6枚。

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4段目はレンガを5枚。

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5段目はレンガを7枚。

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6段目はレンガを5枚。

モルタルや土で隙間を埋めない簡易的なピザ窯になるので、隙間を造らないことがとても重要になる。温度計を使いながら300度を超えるようにして焼いた。

さらに途中からは上段にBBQスペースを増設。(※この分のレンガは用意するものに含んでいない)

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安いドラム缶でピザ窯作り

【用意するもの】
   
・ドラム缶 1個

【予算】

2,000円

【作り方】

ドラム缶をガソリンスタンドでもらう。近くのガソリンスタンドに電話をかけたら500円で譲ってもらえることになった。

多くのホームセンターでサンダーを借りることができる。数百円程度。刃は買う必要あり。

それを使ってドラム缶をカットする。

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上の写真のドラム缶窯を見てもらいたい。ドラム缶の下部3分の1をカットし、それを上に載せている。それにピザの取り出し口と、薪の投入口をカットしただけ。非常に簡単である。

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ダンボールでピザ窯作り

【用意するもの】
   
・段ボール 
・両面テープ
・アルミホイル
・網
・針金

【予算】

1,000円

【作り方】

ダンボールの内側にアルミホイルを貼る。それに針金を通して網を置くだけ。

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そしてピザを焼いていた。

ピザを食べながら酔っぱらいがアホみたいに薪を投入し、、、燃えた。

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もう一度作り直し、それでは炭を使うことに。上段にも炭置き場を作って上下から熱を当てることにした。

【どやばい村プロジェクト報告3】イベント最終日は、やばいプラン発表とやばいピザ作り (8) P1090788

ベンチを作ってピザ作り

切り倒した木材をもらえるということでベンチ作り。そこに座ってピザを楽しんだ。

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ちなみに後日石窯も作った

i石窯 (1) i石窯 (2)

ピザ作りグッズ紹介

最後にピザ作りグッズを紹介。

ちゃお!

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