どーも。真においしい肉を食べたい会代表の自然人タカ(@viatortaka)です。
やばい焼き肉屋があった。人生で一番おいしい焼き肉レストランと言っても過言ではない。半端なかった。
重厚な門構え。約300年の歴史のある古民家だそうだ。
見よ、この肉たちを。やばいでしょ??
鹿肉の味比べ。脂がある左側がエゾ鹿で右が長野の鹿。エゾ鹿にはこんなに脂がのっているとは知らなんだ。
わさびポン酢でさっぱりと食べるのが美味しい牛肉。
下側の熟成肉の香りがすごかった。口に近付けるにつれて濃厚な香りが鼻を刺激し、口に含むと香りが口いっぱいに広がるのだ。
肉を熟成させるとこんなパワフルになるのかという驚き。人生で一度は味わいたい熟成肉。
長屋門 桒はらのウェブサイトを紹介しておく。
場所と地図。
めっちゃおすすめ!!!
ちゃお!
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