採れたて野菜のてんぷらと自給自足の裏ワザについて

採れたて野菜でつくる天ぷらは素材の味が味が強く残っており、それはもう素晴らしく美味しい。一度作ってからははまってしまい、週に2回のペースで作っている。

採れたて野菜のてんぷらと自給自足の裏ワザについて (1) 採れたて野菜のてんぷらと自給自足の裏ワザについて (2)

思い返せば田舎暮らしを始める際に言われたことがある。

「1年後には自給自足できるよ。」

土地があるわけでもないのに、1年後に自給自足できるわけがないと反論した。するとその人は言う。

「1年後には野菜や米はもらえるようになり、狩猟を始めるなら鹿肉やイノシシ肉が手に入るから、それで自給自足できる。」

それは自給自足というのだろうか・・・?他給自足??

田舎暮らしを始めて3ヵ月半。野菜をいくらかもらえる機会が増えた。狩猟免許も取る予定で、無事合格すれば狩猟を始める。

裏ワザちっくではあるが、1年後に自給自足的な生活に本当になるのかもしれないなあ、と思ったのだった。田舎暮らしは本当に面白い。

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