15年前くらいを思うと、名古屋のラーメンのレベルはほんと上がった。
特に調べることもなく、栄を歩いているときに入ったラーメン屋「つけ麺本丸」。名前的にはだめかなと思ったのだけれど、客が割と入っていたのだ挑戦。
うまいでないかい!!
濃厚なかつおだしのシンプルつけ麺。
どろどろのつけ汁は好みにばっちし。何かもうひとひねりあるとぐっと評価が上がるのだが、十分おいしい。ゆずを途中で加えることができたら、もっと良かった。
麺の量を無料で大盛り、特盛りにできるのもポイント高い。
営業時間
11:00~24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
住所と場所と地図
愛知県名古屋市中区栄3-8-33 サカイビル1F
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