どーも。日本全国のおいしいものの食べ歩きする会代表のタカ(@viatortaka)です。
熊本と言えば真っ先に思い浮かぶ馬刺し。熊本で一番おいしい馬刺しを調べていた。
すると誰もがおすすめするのが菅乃屋。一体何が違うというのだろうか？？？
菅乃屋がいつから営業しているのか調べると、なんと寛政元年である1789年！！！うそー！！！当時から馬刺し専門店として熊本に創業した老舗だと言う。江戸時代に馬は大衆に食べられていたのね。
おいしさの理由もある。広大な馬の牧場を持っており、飼育から精肉までの一貫生産のラインを持っているとのこと。その千興ファームを母体としているからこそ、鮮度が命の臓物や、旨みの凝縮した馬肉をを提供できる。納得！
菅乃屋に行くしかないという気持ちになった。
ただ、調べてみると夜の予算は6000円を超えている。馬刺しをお得に食べるにはランチしかない！と勇んで向かったのは菅乃屋上通店。この店舗なら毎日ランチをやっているのだ。他は土日のみだったりする。
アーケードを抜けたちょいと先にある。
店舗は二階。立派な入口。
いろいろあったが今回は馬刺しランチで！
その他のメニュー。
馬刺し4種。おいしすぎる・・・
今まで食べた馬刺しよりワンランク上！まったりと舌にからみつくものあり、とろけるものあり、噛みごたえからの味しっかりのものあり、うまー！！！
定食の全貌（デザート除く）
デザートも当然のようにおいしい。
いやはや、流石に絶賛されているだけのことはある。サービスも非常に良かった。
馬ヒレステーキランチを食べるために天国へ
次に向かった先は天国。天国へいけるくらいおいしいから天国という店名なのだろう。期待大！
ヒレステーキ定食1400円！おばちゃんに念の為に馬の肉ですよね？と聞いたら、うちは馬しか扱っていませんから！と言われてしまった。自信は相当のもの。
汁ものは馬汁！
やわらかくて臭みもなく味が濃厚。うまい。うますぎるー！！！
イラスト入りのサイン色紙！！！
熊本の馬刺しおすすめ有名店
熊本で馬刺しを食べるならこの二軒おすすめ！！！
馬刺し馬肉の売上日本一である菅野屋は公式ウェブサイトで通販もやってる。これを見て食べたくなった方はどうぞ。
また食べに行きたいなあ。
ちゃお！
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